Quiz de mars 2016 – les lipides

Les lipides sont communément appelés « les graisses »
a) Vrai
b) Faux

1 gramme de lipides apporte 7 kcal
a) Vrai
b) 7 Faux

Certaines huiles sont plus riches en lipides que d'autres
a) Vrai
b) Faux

Nos besoins en lipides sont de 35 à 40% des apports énergétiques totaux (AET)
a) Vrai
b) Faux

Le porc est une viande riche en lipide
a) Vrai
b) Faux

Il faut éviter (ou au moins limiter) la consommation d'aliments contenant
des matières grasses hydrogénées
a) Vrai
b) Faux

Sources informations nutritionnelles : Table Ciqual 2013
Les valeurs données sont arrondies à la valeur entière la plus proche.

glucides