Quiz de février 2016 – les glucides

Les glucides sont communément appelés « les sucres »
a) Vrai
b) Faux

1 gramme de glucides apporte 7 kcal
a) Vrai
b) 7 Faux

La banane est aussi riche en glucides que le raisin
a) Vrai
b) Faux

Selon le mode de préparation, la teneur en glucides peut être très différente
a) Vrai
b) Faux

La fraise est riche en glucides
a) Vrai
b) Faux

Il est conseillé d'associer des légumes aux féculents dans un repas, pour améliorer
la glycémie ( = dosage du « sucre « dans le sang)
a) Vrai
b) Faux

Sources informations nutritionnelles : Table Ciqual 2013
Les valeurs données sont arrondies à la valeur entière la plus proche.

glucides