Quiz de mars 2015 – Les légumes secs

Les légumes secs appartiennent au groupe d'aliments « légumes/fruits »
a) Vrai
b) Faux

Les légumes secs sont des aliments riches en protéines
a) Vrai
b) Faux


Les légumes secs contiennent plus d'amidon que les pâtes,
les pommes de terre et le riz

a) Vrai
b) Faux

Les légumes secs sont riches en fibres
a) Vrai
b) Faux

Il est préférable de saler les légumes secs après cuisson
a) Vrai
b) Faux

Les légumes secs sont des produits « bon marché »
a) Vrai
b) Faux

Bonne réflexion à tous et à bientôt

 

Sources informations nutritionnelles : Table Ciqual 2013
Les valeurs données sont arrondies à la valeur entière la plus proche.