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Le développement croissant du surpoids et de l’obésité, est un problème de santé publique du fait de la morbidité
Caractère relatif à une maladie. (Source : Larousse ©) Voir la définition
[ Publié le 27 octobre 2011 ], et de la mortalité dont elle est responsable. Le surpoids et l’obésité infantile et juvénile sont également en progression. C’est ce qui a motivé les pouvoirs publics, en France, dans la mise en place d’une politique de prévention.
Le surpoids et l’obésité, quand ils sont majoritairement dus à des erreurs alimentaires, sont le résultat d’un apport nutritionnel supérieur aux dépenses d’énergie. Ils peuvent être à l’origine de maladies graves, comme les problèmes cardiaques, les diabètes, les cancers… Pour lutter contre l’obésité, il est conseillé de manger de tout dans des quantités adaptées, et de varier les aliments consommés. Les aliments et les préparations simples ont une composition plus facilement identifiable. Bien sûr, il est préférable de limiter les produits trop gras, trop salés ou trop sucrés. Ceux-ci peuvent être le plaisir d’un repas festif mais au quotidien ils portent atteinte à la santé.
Enfin, la pratique quotidienne d’une activité physique, d’une durée égale à au moins 30 minutes de marche rapide par jour, est intéressante afin d’améliorer l’équilibre entre nos apports nutritionnels et nos dépenses… mais peut être aussi une source de moments agréables non négligeables.
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