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Liste des contributions de l'auteur Cécile Marie-Magdelaine

La conservation des aliments repose sur le comportement responsable du consommateur. Aussi ce dernier doit veiller à manipuler convenablement les denrées alimentaires et doit respecter un certain nombre de règles dès l'achat afin d'éviter les contaminations et les risques sanitaires.

Les aliments peuvent être regroupés en 6 grandes familles : les féculents, les fruits et les légumes, les produits laitiers, les viandes/poissons/œufs, les matières grasses et les produits sucrés. Il est souhaitable de consommer les aliments de chacune des 5 premières grandes familles en quantité variable et adaptée, afin de couvrir tous les besoins en nutriments du corps humain. L’organisme n’a...

Les consultations, les conférences et les ateliers cuisine sont des moments privilégiés d’échange et de discussions à bâtons rompus : de nombreux thèmes sont abordés, et c’est souvent pour Cécile Marie-Magdelaine, diététicienne, l’occasion de tordre le coup à pas mal d’idées reçues. Voici quelques-unes des questions les plus souvent posées et les réponses qu'elle y apporte en tant que...

Vous avez la sensation de mal dormir et votre alimentation peut en être une des causes. Avant de vous jeter sur la boite de somnifères, je vous propose de tester quelques conseils de diététicienne. Votre sommeil est peut être perturbé à cause d’une alimentation non adaptée. Alimentation et environnement peuvent être modifiés pour une meilleure qualité de sommeil. Allez tous au dodo ! (Je blague)...

Vous avez la sensation de mal dormir et votre alimentation peut en être une des causes. Avant de vous jeter sur la boite de somnifères, je vous propose de tester quelques conseils de diététicienne. Votre sommeil est peut être perturbé à cause d’une alimentation non adaptée. Alimentation et environnement peuvent être modifiés pour une meilleure qualité de sommeil. Allez tous au dodo ! (Je blague)...

Vous avez un cancer et vous ne savez pas comment adapter votre alimentation. Vous n’avez peut-être pas connaissance des besoins spécifiques dus à la maladie. Vous sentez que vous perdez de l’appétit, du poids et vous ne savez pas comment faire pour y remédier ? Qui peut vous aider à surveiller votre état nutritionnel et quoi faire ? Vous avez un cancer et vous ne savez pas comment adapter votre...

Chaque mois, retrouvez  un nouveau Quiz de Cécile Marie-Magdelaine et testez vos connaissances en diététique.     Quiz : La pomme de terre - mars 2017 Quiz : Les allergies alimentaires - février 2017 Quiz : Le gaspillage alimentaire - janvier 2017 Quiz : Le diabète - novembre 2016 Quiz : Le goût - octobre 2016 Quiz : les aliments : révision générale - septembre 2016 Quiz : Les aliments de l'été...

Expert : Cécile Marie-Magdelaine, diététicienne-nutritionniste   Y-a-t-il des aliments à privilégier ou à éviter lorsque l'on est hypertendu ? Doit-on éviter certains sports ? Cécile Marie-Magdelaine : Quand on a de l’hypertension artérielle, il faut déjà prendre certaines précautions quant à son alimentation : il est important de réduire les risques d’hypercholestérolémie, le surpoids et...

Expert : Cécile Marie-Magdelaine, diététicienne-nutritionniste    Comment revenir à une alimentation équilibrée lorsque l'on a l'impression que son corps s'est habitué à tous les plus des réveillons ? Cécile Marie-Magdelaine : De la même manière qu’il s’est habitué aux « plus » des réveillons, il pourra s’habituer à une alimentation « plus facile à digérer » dès que votre alimentation sera plus...

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