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Rencontres santé

Charlotte et Papillote - Nancy - 2017 

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Il y a près de 24 siècles, Hippocrate disait ?Tu feras de ton aliment ton médicament?. Aujourd'hui, les données scientifiques les plus récentes ne cessent de nous rappeler l'importance capitale d'une alimentation de qualité.... A l'époque où nous consommons de plus en plus souvent des aliments industriels, savoir décrypter les étiquettes des produits agro-alimentaires devient un geste santé. Comment lire ces étiquettes ? Quels produits privilégier ? Mais aussi quels contenants utiliser? Des réponses simples, des gestes qui ne bouleversent pas notre façon de vivre, mais permettent de réduire ses expositions aux polluants , c'est ce que propose le cycle d'ateliers """" Charlotte et Papillotes ? faites le ménage en cuisine ! """", conçu par la Mutualité Française Lorraine. En effet, ce cycle d'ateliers vise à aider les adhérents à repé¬rer les produits les plus polluants et leur proposer des alternatives plus saines pour les remplacer. Pour cela, l'animateur apportera aux participants les clés les plus actualisées d'une alimentation santé, mais aussi celles pour devenir un consommateur et un cuisinier avertis. Tout au long des 3 séances de 3h chacune, les participants apprécieront l'importance de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques, depuis l'acte d'achat des produits jusqu'à leur consommation, en passant bien évidemment par leur transformation. Des aspects tels que la micro-nutrition, le décryptage des étiquettes ou encore les modes de cuisson et de conservation seront notamment abordés.
Diététicienne, GILE Christelle
MGEN 54

15 RUE Sainte Catherine

54000 NANCY

  • Mlle  Gile  Christelle 
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