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Le cholestérol est une graisse présente dans le corps qui est nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme.
Le cholestérol
Substance lipidique, essentiellement synthétisée par le foie à partir d'une autre substance, l'acétylcoenzyme A. (Source : Larousse ©) Voir la définition
[ Publié le 27 octobre 2011 ] provient pour un tiers de notre alimentation
et pour deux tiers de notre foie.
On distingue communément le bon cholestérol (HDL cholestérol) et le mauvais cholestérol (LDL cholestérol).
Une prise de sang permet de déterminer le taux de cholestérol.
Le taux de cholestérol idéal doit être inférieur à 2,0 g par litre de sang.
Au-dessus de 2,3 g par litre on parle d’excès de cholestérol ou d’hypercholestérolémie.
Un excès de cholestérol peut être à l’origine de graves maladies, principalement cardio-vasculaires : infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, artérite des membres inférieurs etc.
L’excès de cholestérol peut provenir de l’alimentation, de la prise de certains médicaments, de maladies ou encore de facteurs génétiques.
Des mesures diététiques simples permettent de réduire l’excès de cholestérol en modifiant son alimentation.
Il existe
si nécessaire des traitements hypocholestérolémiant
hypolipémiant (Source : Larousse ©) Voir la définition
[ Publié le 27 octobre 2011 ]s
en cas d’échec des mesures diététiques après 3 à 6 mois de pratique.
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