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Une réflexion sur l'équilibre alimentaire

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L'été : chaud devant !

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 26/07/2016
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Rappel, à la suite de la vague récente de chaleur : il fait chaud, il faut bien s’hydrater ; il fait très chaud, il faut très bien s’hydrater. Ceci rappelé, je crois que tout le monde en fait a bien entendu, a bien compris ce message simple....

Aneroxie : il était un foie...

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 19/07/2016
anorexie-enzymes-foie
J’ai envie de dire en sous-titre : une bien mauvaise fois… Oui, parce qu’en miroir de ce que j’ai traité avec le dernier billet, s’agissant de l’obésité, je dois aborder maintenant le cas de l’anorexie. Et si je vous dis que l’anorexique aussi peut...

Obésité : il était un foie…

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 12/07/2016
obesite-poids-foie
L’obésité est décidemment un gros problème… Quand on aborde le registre des complications de l’obésité, on a vraiment l’impression d’entonner une mauvaise litanie : et les genoux, et le cœur, et les poumons, etc. Et à ce tableau assez noir foncé – à...

Et la thyroïde dans tout cela ?

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 05/07/2016
thyroide-traitement-conseil
Mais oui, la thyroïde ? Après tout, je suis à la fois endocrinologue (de formation) et nutritionniste (d’exercice), et à ce titre il ne me paraît pas inutile de faire un petit couplet sur la thyroïde. Ceci notamment pour discuter plus...

Relax Max, cool Raoul !

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 28/06/2016
alimentation-relaxation-sante-mentale-270616
(Je suis désolé, Mesdames, je ne suis pas parvenu à trouver une consonance équivalente pour la gente féminine…) Que veux-je dire avec ce nouveau titre, une nouvelle fois un peu abscons ? C’est que, s’agissant de la prise en charge de l’obésité, on...

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  • Jean-Daniel Lalau, nutritionniste

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