Une réflexion sur l'équilibre alimentaire

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Le p'ti déj : un grand problème ?

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 08/04/2014 Nutrition
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Posons directement la question : sauter le p’tit déj, c’est ennuyeux ? En termes plus châtiés : ne pas prendre de petit-déjeuner, est-ce que cela nuit véritablement à l’équilibre alimentaire ?   Etat des lieux Commençons par le commencement : sauter...

Des superfruits, pour supernanas ?

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 25/03/2014 Nutrition
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– Vous reprendrez bien des baies de goji ? Ou des baies d’açai ? Ou encore de la grenade, de la canneberge... (Ça sonne bien ! Ça fait chicos, non ?)   Le jus d’orange, c’est ringard ? A côté des fruits traditionnels vous avez, en effet, d’autres...

L'obésité : un argument électoral de poids ?

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 18/03/2014 Nutrition
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Une enquête exclusive vient d’être menée sur la prévalence de l’obésité dans les 37 villes de plus de 100.000 habitants en France. Résultats.   Une méthodologie bien balancée L’enquête a été menée par la marque de balance Withings. Ce« classement...

Pressé, pour le jus de fruit ?

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 11/03/2014 Nutrition
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La question est : pressé, obligatoirement, le fruit du matin, pour avoir un peu de jus pour démarrer la journée ? Ou pas nécessairement ?   Ça manque de jus ! Il faut tout d’abord dire qu’un fruit, même une orange juteuse, ce n’est pas du jus à...

Docteur, mon diabète est instable !

Par Pr Jean Daniel Lalau - Publié le 04/03/2014 Pathologie
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— Mais oui, mon diabète est instable. Regardez, dit cette personne âgée, en me montrant son carnet de glycémie, à l’appui de son propos. J’ouvre le carnet, et voici ce que je vois :   Lisons ensemble Nous avons sous les yeux l’extrait d’un carnet de...

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"Je poursuis mon exploration systématique des facteurs de résistance au changement, chaque fois avec une réponse aux commentaires des Internautes aux billets précédents."

Derniers commentaires

chocokapic - le 16/04/2014 dans "Le p'ti déj : un grand problème ?"
Que pensez-vous d'un petit déjeuner composé d'une crêpe que je réalise moi même avec 30g de flocons d'avoine, un oeul
Jean-Daniel Lalau - le 21/03/2014 dans "Vers un score de qualité nutritionnelle, avec une ..."
Je suis désolé de ne pas avoir vu passer à temps votre commentaire - dont je vous remercie. Je peux déjà répondre
Jean-Daniel Lalau - le 20/03/2014 dans "Pressé, pour le jus de fruit ?"
Merci à vous de votre commentaire ! Oui, c'est bien cela : les grandes chaînes (vous voyez ce que je veux dire)
chocokapic - le 13/03/2014 dans "Pressé, pour le jus de fruit ?"
Merci pour cet article que je trouve très intéressant et qui m'incite à continuer de presser mes oranges le matin. Même
picsou - le 19/02/2014 dans "Vers un score de qualité nutritionnelle, avec une ..."
J'ai eu la même interrogation pourquoi "des points allant de 0 à 10" pour les valeurs négatives et "de 1 à 5 points"
Jean-Daniel Lalau - le 16/01/2014 dans "Les résolutions 2014, ça ne rime à rien ?"
Merci à vous ! Que chacun, chacune, fasse donc à sa meilleure guise ! Et merci aussi par avance si vous voulez bien
babayaga - le 16/01/2014 dans "Les résolutions 2014, ça ne rime à rien ?"
Bonjour et merci pour ce billet réjouissant. Pour ma part, ma résolution, comme tout les ans est de ne pas prendre de