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La diététique au coeur des pratiques alimentaires

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Le retour des légumes secs

Par Cécile Marie-Magdelaine - Publié le 24/11/2016
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Les légumes secs font leur grand retour : pois chiche, pois cassés, lentilles de diverses couleurs, fèves, haricots blancs ou rouges, flageolets, coco.... Il en existe beaucoup d'autres. Les consommateurs semblent redécouvrir leurs goûts et leurs...

Diabète et mode de vie : comment limiter les risques ?

Par Cécile Marie-Magdelaine - Publié le 17/11/2016
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Les chiffres sont alarmants. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le nombre de diabétiques est passé de 108 millions en 1980 à 422 millions en 2014, soit 8,5% de la population mondiale. Concernant la France, l'Institut de Veille...

Diabète et fourchette : comment adapter mon alimentation

Par Cécile Marie-Magdelaine - Publié le 10/11/2016
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Le 14 novembre est la journée mondiale du diabète, et plus de 3 millions de personnes en France sont traitées pour cette maladie. Mais comme la consultation avec un diététicien n'est pas prise en charge par la Sécurité sociale, ils sont nombreux à...

Je modifie mon alimentation seul(e) : conseils et astuces de diét' (4/4)

Par Cécile Marie-Magdelaine - Publié le 03/11/2016
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Vous croyez que les idées me viennent directement du ciel, d’un livre de magie, d’une boite à trésors ou qu’elles me sont inspirées par un génie ? Que nenni ! Ce ne sont que des connaissances et de l’expérience accumulées ; beaucoup d’écoute, de...

Je modifie mon alimentation seul(e) : évaluer ce que je mange (3/4)

Par Cécile Marie-Magdelaine - Publié le 27/10/2016
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Vous avez terminé votre enquête alimentaire approfondie et vous avez trouvé cet exercice difficile, compliqué, révélateur, étonnant, décourageant, angoissant, perturbant, etc. Tous ces sentiments sont humains et courants. Mettre noir sur blanc ce...

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  • Cécile Marie-Magdelaine, diététicienne

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