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 Qu'est-ce que la biodisponibilité des
aliments ?

intermediaire-biodisponibilite-alimentLa biodisponibilité des aliments est la part de nutriments contenus dans un aliment qui sera effectivement assimilée par l’organisme.

Cette biodisponibilité est variable selon les différents nutriments, et aussi pour un même nutriment, selon des paramètres variés comme la teneur des aliments et/ou la quantité absorbée, l’âge, l’état hormonal (ménopause), la nature de la combinaison des aliments, etc.

 

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Manger mieux, sentez-vous bien !

La Rencontre santé "nutrition et petit budget" donne l'occasion de découvrir et d'échanger des savoir faire...

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Des idées de plats à préparer à l’avance
par Cécile Marie-Magdelaine, détiéticienne

intermediaire-plat-preparePouvoir préparer des plats à l’avance est intéressant dans de nombreuses situations : lorsque l’on travaille et que l’on doit emporter un déjeuner ; si on déjeune à la maison, mais que l’on n’a pas le temps de préparer un repas...

 

Chat-experts-bandeau-bloc-368-Alimentation

Les rendez-vous de la nutrition

intermediaire-chat-nutritionTous les mardis de 11h00 à 12h00, Eléonore Milcent et Précilia Rouard, diététiciennes-nutritionnistes, répondent en direct à vos questions. 

 

 


 

Rencontres Santé
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C'est quoi 5 fruits et légumes par jour ?

intermediaire-5fruits-legumesJe commence à en avoir marre d'entendre à longueur de journée qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour sans plus de précisions.

Ca correspond à quoi ? Est ce qu'il suffit de manger 5 cerises...

 

Questions-reponses-bandeau-bloc-290-Alimentation

 

intermediaire-sushispicto-tchat NénupharWest
Le repas japonais (composé de sashimis, riz, chou râpé) est-il équilibré et bon pour la santé?


Eléonore Milcent, nutritionniste
Le repas au restaurant japonais tel que vous le décrivez est intéressant dans la mesure où vous associez une source de poisson ...

Testez-vous-bandeau-bloc-290-Alimentation

Poids et santé : connaissez-vous votre IMC ?

intermediaire-balance-imcL’indice de masse corporelle (IMC) mesure le risque de maladies lié à un excès ou à un manque de poids.