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Accueil > Bien vivre > Alimentation > L'équilibre alimentaire > Pourquoi ressent-on le besoin de consommer des produits sucrés ?

L'équilibre alimentaire 

Pourquoi ressent-on le besoin de consommer des produits sucrés ?

[ Publié le 29 avril 2011 ]

Les aliments et les boissons sucrés ne sont pas nécessaires au bon fonctionnement de notre corps mais ils sont une source de réconfort et de plaisir.

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Le groupe des produits sucrés est constitué du sucre, des boissons sucrées, du miel, des confitures, des bonbons, du chocolat et des barres chocolatées, du sirop, des gâteaux…

Ces aliments et boissons ne sont pas nécessaires au bon fonctionnement de notre corps mais ils sont une source de réconfort et de plaisir. Par contre, consommés en grandes quantités, ils peuvent être à l'origine d'une prise de poids, de caries dentaires, de certaines maladies... Il faut donc consommer ces aliments uniquement pour se faire plaisir ou lorsque l’on recherche du réconfort. En cas de faim, il est préférable de consommer d’autres types d’aliments comme des féculents Aliments glucidiques riches en amidon. Les féculents sont principalement représentés dans les céréales (blé, riz, seigle...), les graines de légumineuses (haricots, lentilles) et les tubercules (pommes de terre, patates douces, topinambours...) ainsi que par les nombreux produits fabriqués à partir de ces aliments (pain, pâtes alimentaires). Il est recommandé de consommer des féculents avant une activité physique prolongée. [source : Larousse médical - 2007]  

[ Publié le 10 février 2011 ]
, des fruits ou des laitages.


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