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Accueil > Bien vivre > Alimentation > L'équilibre alimentaire > Pourquoi ressent-on le besoin de consommer des produits sucrés ?

L'équilibre alimentaire 

Pourquoi ressent-on le besoin de consommer des produits sucrés ?

[ Publié le 29 avril 2011 - mis à jour le 21 septembre 2017 ]

Les produits sucrés ne sont pas nécessaires au bon fonctionnement de notre corps mais ils sont une source de réconfort et de plaisir.

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Le groupe des produits sucrés comprend les aliments suivants : le sucre (sous toutes ses formes), les boissons sucrées, les jus de fruits, le miel, les confitures et gelées de fruits, les bonbons, le chocolat et les barres chocolatées, le sirop, les gâteaux, les glaces et sorbets, etc.

 


Ces aliments et boissons ne sont pas nécessaires au bon fonctionnement de notre corps mais ils sont une source de réconfort et de plaisir
. Par contre, consommés en grandes quantités, ils peuvent être à l'origine d'une prise de poids, de caries dentaires et de certaines maladies.

Il faut donc consommer ces aliments uniquement pour se faire plaisir ou lorsque l’on recherche du réconfort, et en quantité « modérée ». En cas de faim, il est préférable de consommer d’autres types d’aliments comme des féculents (une tartine par exemple), des fruits ou des laitages ; et on garde le produit sucré uniquement pour le côté « gourmand ».

 

Dans le rapport de l’Anses, concernant la révision des repères du PNNS, il est constaté que notre consommation de boissons sucrées est trop élevée (soda, jus, nectar, etc).

 

C’est pourquoi l’Anses souhaite que notre consommation de boisson sucrée ne doit pas dépasser un petit verre par jour.

 

Si vous souhaitez quelques informations supplémentaires sur la quantité de sucre apportée par les produits sucrés, nous vous invitons à lire le billet « comment réduire ma consommation de sucre ».


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