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Actualités santé

Du raisin pour réduire les affections cardiovasculaires

[ Publié le 22 avril 2016 ]

Pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, des scientifiques chinois proposent de cibler les... intestins ! Ils montrent en effet que le resvératrol, un polyphénol ami du cœur et des vaisseaux, réduirait le risque d'athérosclérose en remodelant le microbiote. Explications.

raisin

Classé dans la catégorie des polyphénols, le resvératrol entre dans la composition des grains de raisins et du vin rouge. De nombreuses études épidémiologiques et expérimentales ont déjà mis en évidence ses vertus protectrices. Notamment contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

Un mode d'action mal connu

En revanche, ses propriétés spécifiques et son mode d'action restent bien mystérieux. A partir d'un travail réalisé sur la souris, le Pr Man-tian Mi et son équipe de la Third Military Medical University de Chongqing (Chine) ont montré l'action particulière de ce micronutriment sur le microbiote. A tel point qu'il le remodèlerait en diminuant par exemple les taux d'oxyde de triméthylamine (ou TMAO), connus des scientifiques pour favoriser le risque d'athérosclérose.

Vers des études sur l'homme

En conclusion, ils imaginent déjà un "polyphénol naturel susceptible d'être ainsi utilisé dans la prise en charge des affections cardiovasculaires". En attendant, leur approche doit toutefois afficher des garanties au cours d'études à venir, chez l'homme.

Source : mBio, American Society of Microbiology, 5 avril 2016

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