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Diabétiques : un verre de rouge serait bon pour la santé !

[ Publié le 21 octobre 2015 ]

Selon des chercheurs israéliens, un verre de vin rouge le soir serait bénéfique pour le sommeil et la santé, en particulier celle des diabétiques de type 2. Explications.

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A la tête d'une équipe de l'Université Ben-Gourion du Néguev (Beer-Sheva - Israël), le Pr Iris Shai a piloté l'étude CASCADE (CArdiovaSCular Diabetes and Ethanol). Réalisé par randomisation, ce travail a été conduit pendant 2 ans auprès de 224 diabétiques de type 2. L'objectif était d'évaluer les effets d'une consommation très modérée de vin - un verre de rouge ou de blanc par jour - sur leur état de santé. Comparés à des patients ne buvant que de l'eau, les résultats ont été publiés dans la revue médicale Annals of Internal Medicine.

Une baisse du risque cardio-métabolique

"Le vin rouge s'est montré supérieur sur le plan du profil métabolique", a constaté le Pr Shai. Elle met en évidence "une augmentation modeste" du taux de cholestérol HDL - le 'bon' des deux - et de l'un de ses principaux constituants : l'apolipoprotéine A1. En conséquence, "la consommation d'un verre de vin rouge, le soir, chez un diabétique bien contrôlé est non seulement sans risque. Mais en plus elle diminuerait le risque cardio-métabolique".

Les polyphénols en cause

Les bienfaits de cette consommation très modérée de vin rouge proviendraient principalement de sa teneur en polyphénols, notamment en resvératrol. Il en renfermerait entre 4 et 13 fois plus que le blanc. Enfin, blanc comme rouge se rejoindraient sur un point : un verre le soir améliorerait la qualité du sommeil.

Source : Annals of Internal Medicine.

Mot-clef : Diabète

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