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Actualités santé

Listériose : rappel de fromages Saint-Nectaire

[ Publié le 12 décembre 2013 ]

La bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans des fromages Saint-Nectaire fermiers vendus en France. Voici les références des lots à vérifier.

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La fromagerie du Grand Murols procède aujourd'hui au retrait de la vente de fromages saint-nectaire fermiers. Il survient après la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés depuis le 1er septembre 2013, sur l'ensemble du territoire national.

Vérifier l'origine des produits
L'ensemble des lots concernés sont aujourd'hui retirés de la commercialisation. Néanmoins, certains ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Ils peuvent encore se trouver dans le circuit de commercialisation. Les consommateurs qui détiendraient ces produits doivent en vérifier l'origine.
- Soit grâce à l'étiquetage "Fromagerie du Grand Murols", située à 63800 Cournon d'Auvergne et possédant le numéro agrément sanitaire : FR 63 124 119 CE.
- Soit à défaut auprès de leur détaillant. Si les fromages détenus correspondent à l'origine "Fromagerie du Grand Murols", il est donc recommandé de ne pas les consommer et de les détruire (ou de se les faire rembourser).

Vigilance de mise pour les personnes fragiles
Attention cependant, les fromages commercialisés par cet affineur peuvent avoir été manipulés par d'autres professionnels. Dans ce cas, son nom et son numéro d'agrément ne figureront pas sur les produits mis sur le marché. En cas de doute, interrogez le magasin dans lequel vous avez acheté vos fromages. Si vous avez consommé ces fromages de Saint-Nectaire, si vous présentez une fièvre et/ou des maux de tête, consultez votre médecin traitant.
Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie parfois grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. La "Fromagerie du Grand Murols" se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro suivant : 0800.20.20.53.

Source : Alimentation.gouv.fr, 11 décembre 2013.

(Destination santé ©)

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Mot-clef : Listériose

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