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Actualités santé

Sauter un repas : une très mauvaise idée !

[ Publié le 28 décembre 2012 ]

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En cette période, vous êtes tenté de sauter des repas pour perdre quelques kilos superflus ? Grave erreur que votre organisme ne manquera pas de vous faire payer. En sautant un repas, vous vous sentirez fatigué et surtout vous risquez de manger davantage au repas suivant. Enfin, vous allez stocker davantage de graisse ! Bref, vous aurez tout gagné !

Digérer, c'est dépenser des calories
Car l'organisme a une très bonne mémoire. Il se souvient parfaitement d'avoir été privé de nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Si vous essayez de "l'affamer" en sautant un repas, il va donc s'adapter en constituant davantage de réserves dès le repas suivant. Par ailleurs, le fait de digérer les aliments, de les transformer, de les utiliser oblige l'organisme à dépenser de l'énergie, et donc des calories.

Source : Interview de Florence Rossi, de l'Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN), 9 septembre 2011.

(Destination santé ©)

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